
As frutas são um grande aliado da alimentação e vida saudável de qualquer pessoa. Contribuem para um bom funcionamento do intestino, fortalecem o sistema imunológico, protegem o organismo de vários tipos de câncer, doenças cardiovasculares, auxiliam na redução dos níveis de colesterol e glicemia.
Além de todos os benefícios preventivos que as frutas podem trazer elas também são muito importantes na vida das pessoas com diabetes, porque contêm fibras, vitaminas e minerais o que facilita o funcionamento intestinal e torna a absorção da glicose mais lenta, contribuindo no controle glicêmico.
Qual a recomendação do consumo das frutas?
Desde que em pequenas quantidades, todas as frutas podem ser consumidas pelos diabéticos. Em geral, recomenda-se consumir de 2 a 4 unidades por dia, lembrando que 1 fruta fresca média contém cerca de 15 a 20 g de carboidratos e a quantidade exagerada pode contribuir para o descontrole glicêmico.
7 Dicas para o consumo das frutas para diabéticos
1-Controle o tamanho das frutas, prefira porções pequenas;
2-Prefira as frutas inteiras ou em pedaços, com cascas ou bagaço se possível;
3- Caso esteja com vontade de consumir uma fruta que não tem a casca ou bagaço comestíveis, como a banana, por exemplo, combine-a com alguma fibra como: chia, linhaça ou psyllium para retardar a absorção da glicose;
4- Consulte a carga glicêmica antes de consumir as frutas;
5- Você pode usar frutas misturadas, como na salada de frutas, por exemplo;
6- Evite os sucos, pois contém pouca fibra e tem menos capacidade de saciar. Prefira os sucos com menor quantidade de carboidrato como acerola, limão e maracujá;
7-Tenha sempre frutas lavadas na geladeira, prontas para serem usadas no trabalho, escola, faculdade, etc.
Lembrando que o sucesso no controle do diabetes é determinado por um conjunto de fatores que inclui acompanhamento nutricional individualizado, educação do paciente, atividade física e medicação adequada.
Por fim, você ficou com dúvidas? Quais outros mitos sobre o diabetes você conhece?
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Meu nome é Mayara Camelo, sou nutricionista graduada em Nutrição Clínica e Esportiva (IPGS), diabética tipo 1 há 20 anos, usuária da bomba de insulina desde 2012, descomplico a contagem de carboidratos e atualmente trabalho com o público alvo de diabéticos.